Que tal transformar um momento comum em algo especial com uma receita simples, prática e saborosa? Hoje, no blog da Allpan, vamos te ensinar a preparar essa deliciosa sobremesa que é perfeita para compartilhar!
Ingredientes:Massa
● 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
● 150g de açúcar refinado
● 100g de açúcar mascavo
● 2 ovos inteiros
● 250g de farinha de trigo
● 5g de bicarbonato de sódio
● 200g de chocolate Melken ao leite picado
Recheio
● 300g de marshmallows
● 200g de chocolate Melken ao leite
● 200g de chocolate Melken meio amargo
Modo de preparo:
Massa do Cookie
1. Em uma batedeira com o acessório raquete, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione os ovos um a um e continue batendo até que a massa fique lisa e homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio peneirados e misture apenas o suficiente para incorporar.
4. Por último, adicione o chocolate Melken ao leite picado e misture delicadamente.
5. Leve a massa à geladeira por cerca de 2 horas para descansar.
Montagem e Finalização
1. Em uma frigideira (ou refratário) coloque os marshmallows, o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
2. Abra a massa do cookie entre dois plásticos para facilitar e cubra todo o recheio na frigideira.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até que a massa fique dourada e o recheio derretido.
4. Sirva ainda quente, direto da frigideira — a combinação do cookie crocante com o recheio derretido é simplesmente inesquecível!
Rendimento
Essa receita rende 2 frigideiras de 20 cm — perfeita para dividir com quem você ama!
Dica Allpan
Se quiser um toque ainda mais especial, finalize com uma bola de sorvete de creme por cima do cookie quente. É sucesso garantido!
Produtos Utilizados:
